Restaurant Léstragons menu 19-30 maj

Indenfor fra kl. 18.00

Bobler og snacks 115 kr.

Cremet fiskesuppe med havkat og små økologiske linemuslinger, grønne asparges og fennikel, toppet med blomster &
grønt fra Helges marker

Smørstegt helleflynder med med Helges spæde gulerødder og løg, på bund af nye kartofler og spinat serveret med urter, syrlig gulerodscreme og beurre noisette.

Dessert med rabarber, mandler vanilje citron og marengs

375,- for 3 retter

Tilkøb 3 danske oste med surdejsknækbrød og sylt 95,-

Udenfor på “terassen” fra kl.15

Snacks

Tortilla med let syltet grønt, urtemayo, bagt hvidløgsmayo og rosen mandler 95,-

Hjemmelavede chips med syltet grønt, urtemayo, bagt hvidløgsmayo og rosen mandler 75,-

Frittet brandade på torsk med mayo og syltet grønt 95,-

Udenfor på “terassen” fra kl. 18 – 20

Cremet fiskesuppe med havkat og små økologiske linemuslinger, grønne asparges og fennikel, toppet med blomster &
grønt fra Helges marker 135,- 

Smørstegt helleflynder med med helges spæde gulerødder og løg, på bund af nye kartofler og spinat serveret med urter, syrlig gulerodscreme og beurre noisette 175,-

Dessert med rabarber, mandler vanille citron og marengs 85,-

3 retter 375 kr. 
SØNDAGE…. 
Vi har stadig 5 retter med 3 glas vin for 444 kr. 
  

Restaurant L’estragon | Klostergade 6, 8000 Aarhus C | Tir-søn fra kl. 18 | Tlf: 86 12 40 66 | info@lestragon.dk